Pakowanie żywności w celu jej konserwacji i wykorzystania w przyszłości nie jest żadną współczesną innowacją. Badając starożytny Egipt, historycy znaleźli dowody na opakowania żywności sprzed 3500 lat. Wraz z rozwojem społeczeństwa opakowania ewoluowały, aby sprostać stale zmieniającym się potrzebom społeczeństwa, w tym bezpieczeństwu żywności i stabilności produktu.
W ciągu ostatnich dwóch lat branża opakowaniowa była zmuszona do nieszablonowego myślenia i szybkiego zmiany swojej działalności ze względu na globalną pandemię. Ponieważ nie widać natychmiastowego końca, jest rzeczą oczywistą, że tendencja do elastyczności i nieszablonowego myślenia będzie trwała.
Niektóre z trendów, na których się skupiamy, nie są nowe, ale z biegiem czasu nabierają tempa.
Zrównoważony rozwój
Wraz ze wzrostem wiedzy i świadomości wpływu społeczeństwa na środowisko na świecie rośnie zainteresowanie i chęć tworzenia bardziej zrównoważonych opcji pakowania żywności. Powszechne przyjęcie przez producentów żywności materiałów przyjaznych dla środowiska jest napędzane przez organy regulacyjne, marki i bardziej świadomą bazę klientów, składającą się z osób z praktycznie każdej grupy demograficznej.
Na przykład w Stanach Zjednoczonych wyrzuca się prawie 40 milionów ton żywności rocznie, co stanowi około 30–40 procent jej dostaw. Kiedy to wszystko dodać, wychodzi około 219 funtów odpadów na osobę. Kiedy żywność jest wyrzucana, często opakowanie, w którym ją otrzymano, idzie razem z nią. Biorąc to pod uwagę, łatwo zrozumieć, dlaczego zrównoważony rozwój jest kluczowym trendem w opakowaniach do żywności, który zasługuje na wiele uwagi.
Wzrost świadomości i chęć dokonywania lepszych wyborów przyczynia się do napędzania kilku mikrotrendów w zakresie zrównoważonego rozwoju, do których zalicza się stosowanie mniejszej ilości opakowań do artykułów spożywczych (opakowania minimalistyczne), wdrażanie opakowań wykonanych z materiałów biodegradowalnych i używanie mniejszej ilości plastiku.
Automatyczne pakowanie
W obliczu pandemii coraz więcej firm zwróciło się w stronę zautomatyzowanych linii pakujących, aby walczyć z negatywnym wpływem COVID na swoje linie produkcyjne i zapewnić bezpieczeństwo swoim pracownikom.
Dzięki automatyzacji organizacje mogą zwiększyć wydajność, zmniejszając jednocześnie ryzyko związane z odpadami i bezpieczeństwem, co bezpośrednio przekłada się na poprawę wyników finansowych. Odciążając ludzi od żmudnych zadań związanych z pracą na linii pakującej, firmy często mogą utrzymać i poprawić wydajność operacyjną. W połączeniu z obecnym niedoborem siły roboczej na świecie automatyzacja może pomóc firmom zajmującym się pakowaniem żywności w pokonaniu wielu wyzwań.
Wygodne opakowanie
Kiedy wszyscy wracamy do poczucia normalności, konsumenci są w ruchu bardziej niż kiedykolwiek, niezależnie od tego, czy wracają do biura, zawożą dzieci na praktyki czy wychodzą na spotkanie towarzyskie. Im bardziej jesteśmy zajęci, tym większa potrzeba możliwości zabrania ze sobą jedzenia, niezależnie od tego, czy jest to przekąska w drodze na trening, czy też pełny posiłek. Istnieje ogromna potrzeba zapewnienia klientom opakowań wygodnych do otwierania i używania.
Następnym razem, gdy pójdziesz do sklepu, zwróć uwagę, ile jest dostępnych produktów łatwych do otwarcia. Niezależnie od tego, czy jest to przekąska z wylewką, czy też mięso śniadaniowe w odrywanym i zamykanym woreczku do przechowywania, klienci chcą mieć możliwość szybkiego i bezproblemowego dostępu do jedzenia.
Wygoda nie ogranicza się do sposobu pakowania żywności. Dotyczy to również zapotrzebowania na żywność o różnej wielkości. Dzisiejsi konsumenci chcą opakowań, które są lekkie, łatwe w użyciu i dostępne w rozmiarze, który mogą ze sobą zabrać. Producenci żywności sprzedają więcej produktów o indywidualnych rozmiarach, które mogli wcześniej sprzedawać w większych rozmiarach.
Idąc dalej
Świat ciągle się zmienia, a nasza branża ewoluuje. Czasami ewolucja zachodzi powoli i konsekwentnie. Innym razem zmiany zachodzą szybko i bez ostrzeżenia. Niezależnie od tego, na jakim etapie jesteś w zarządzaniu najnowszymi trendami w opakowaniach do żywności, niezwykle ważna jest współpraca z dostawcą, który ma dogłębne i szerokie doświadczenie branżowe, które pomoże Ci odnaleźć się w zmianach.
HUAXIN CARBIDE cieszy się reputacją producenta i inżynierii produktów wysokiej jakości, zapewniając jednocześnie doskonałą obsługę. Dzięki ponad 25-letniemu doświadczeniu w produkcji noży i ostrzy przemysłowych nasi specjaliści z zakresu inżynierii i branży opakowań do żywności są dobrze zorientowani w pomaganiu klientom w optymalizacji linii produkcyjnych w celu poprawy rentowności i wydajności.
Niezależnie od tego, czy szukasz ostrza do pakowania dostępnego w magazynie, czy potrzebujesz bardziej niestandardowego rozwiązania, HUAXIN CARBIDE to idealne źródło noży i ostrzy do pakowania. Skontaktuj się z nami już dziś, aby eksperci z HUAXIN CARBIDE pracowali dla Ciebie już dziś.
Czas publikacji: 18 marca 2022 r
